Les Productions
Biovercité vous propose
des productions bios et locales au juste prix à Muret
A propos de nos céréales
Produire moins mais mieux en agriculture Biologique, telle est la volonté depuis 2009, de choisir des espèces adaptées à mes types de sols et non l’inverse. (blé, seigle, sarrasin, sorgho, féveroles, luzernes).
On privilégie des rotations sur 5-7 ans en sec afin de préserver la ressource en eau.
La fertilisation des cultures est réalisée grâce à la rotation avec les légumineuses.
Objectif final à court terme on espère, être autonome en intrants.
Le parcellaire se situe sur 4 sites, Muret, Ox, Mauzac et Noé permettant de limiter les risques vis à vis de l’aléa climatique.
L’intégralité des productions est stockée sur le site de Muret, à proximité des moulins pour leurs transformations.
Profitez du printemps pour venir voir nos cultures in situ !